全国のお客様からの評価
地元福井はもちろん、全国のお客様から高い評価をいただいております。肉汁あふれるハンバーグやサクサクのメンチカツは、楽天市場のグランプリ受賞や、コロッケグランプリで金賞に輝くなど、確かな実績を積み重ねてまいりました。
コレクション: 越前福牛（福井県産 褐毛和種 / あか牛）
福井発 放牧肥育和牛
越前福牛
福井の自然が育てた、赤身の旨みが際立つ。
褐毛和種（あか牛）を、春から秋は海に近い牧草地でのびのびと放牧。黒龍酒造の酒粕を取り入れ、霜降りの華やかさよりも、肉そのものの旨みと香りを大切にした和牛です。
越前福牛 紹介動画
越前福牛、赤身肉の特徴
「脂が強すぎない和牛を選びたい。でも味はしっかり欲しい。」そんな方に向いた、赤身の旨みで選ぶブランド牛です。
味だけでなく、育ち方まで選ばれる牛
越前福牛は、福井県三国町のサンビーフ齊藤牧場が手がけるブランドです。耕作放棄地を牧草地として活用し、土地を守りながらいのちを育てるという考え方のもとで生まれました。
越前福牛 商品紹介
すき焼き肉、ステーキのほか順次追加予定です。
迷ったときの選び方
| 初めての方 | まずは肩ロースすき焼き肉がおすすめです。割り下と卵で赤身の旨みが伝わりやすく、ご家庭で失敗しにくい食べ方です。 |
|---|---|
| 肉の香りを楽しみたい方 | 肩ロースステーキがおすすめです。焼き目の香ばしさと赤身の風味を、よりダイレクトに味わえます。 |
| 贈り物にしたい方 | どちらもギフトに使いやすい400g規格です。家族で囲むならすき焼き、記念日の一皿ならステーキが選びやすいです。 |
1級お肉博士のコメント
越前福牛のベースである褐毛和種は、赤身の旨みがしっかり感じられ、脂が重たくなりすぎにくいのが持ち味です。放牧で育つことで、噛むほどに広がる肉らしい香りも出やすくなります。
すき焼きなら割り下がふつふつしてからサッとくぐらせる。ステーキなら表面に焼き目をつけたあと火を弱め、中まで丁寧に火を通す。どちらも赤身の旨みと肩ロースのコクをきれいに味わえます。
宮腰貴之 1級お肉博士
よくある質問
越前福牛はどんな味わいですか？
赤身の旨みがしっかり感じられ、脂が重たくなりすぎにくいのが特徴です。肩ロースでは、コクと食べやすさの両方を楽しめます。
何人分くらいですか？
400gは、ひとりでしっかり楽しむ場合から、二人で分け合う食卓まで使いやすいサイズです。ほかのおかずと合わせる場合にも十分な分量です。
美味しく食べる解凍方法は？
召し上がる前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍してください。ドリップが出にくく、越前福牛の旨みを逃しにくくなります。
-
越前福牛 あか牛 肩ロース ステーキ肉 400g ( 福井県産 褐毛和種） | 肉のカワグチ 通販・お取り寄せ 肉 ギフト おすすめ
販売元:肉のカワグチ通常価格 ¥7,980通常価格 -
越前福牛 あか牛 肩ロース すき焼き肉 400g ( 福井県産 褐毛和種） | 肉のカワグチ 通販・お取り寄せ 肉 ギフト おすすめ
販売元:肉のカワグチ通常価格 ¥7,980通常価格
数々のメディアで紹介されました
雑誌やテレビ、百貨店での物産展など、多くの場所で高い評価をいただいております。その確かな味を、ぜひご家庭でお確かめください。
![[グルメ雑誌の表紙]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/otona_shumatsu2018.gif?v=1751109734)
グルメ雑誌「大人の週末」選抜試食会でコスパ１位に選定
食のプロたちが集まる試食会にて、当店のハンバーグがコストパフォーマンス部門で堂々の1位に。確かな品質と価格で高い評価をいただきました。
![[雑誌掲載実績のコラージュ画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/zasshi.jpg)
ESSE、レタスクラブなど人気生活情報誌にも掲載
ESSEやレタスクラブ、GetNaviなど、暮らしを豊かにする人気の雑誌で、”編集部が選ぶお取り寄せグルメ”として多数紹介されています。
![[百貨店の物産展の様子]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/2018hamb_a_09_0417d8ef-66c3-49fa-911b-5c55ff9bbf13.gif?v=1741245022)
全国百貨店の物産展でも行列ができる人気
日本各地の百貨店で開催される物産展に出店し、連日行列ができるほどの人気を博しています。リピーターのお客様も多数いらっしゃいます。
![[お客様からのお手紙]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/2018hamb_a_08_dea55f4c-adcb-4541-af3b-e20b25b8049d.gif?v=1741245190)
「今までで一番」お客様から感謝のお手紙
「こんなに美味しいハンバーグは初めて」と、お客様から心のこもったお手紙を頂戴しました。スタッフ一同、何よりの励みになっています。
肉のカワグチのこだわり
最高の贈り物をお届けするために、譲れない信念があります。
創業九十余年の信頼
昭和八年創業。九十年以上培ってきた確かな目利きと、肉への深い愛情。長年にわたりお客様に選ばれ続ける理由がここにあります。
特別な日を彩る逸品
お誕生日やご家族のお祝い、大切な方への贈り物に、長年ご愛顧いただいております。人気のすき焼き食べ比べセットや希少部位など、最高の喜びをお届けします。
プロの目利き
長年の経験で培われた熟練の職人が、一頭一頭と真摯に向き合い、最高の状態を見極めます。確かな目利きが、極上の品質をお届けします。
徹底した品質管理
お客様に安心してお召し上がりいただくため、衛生管理を徹底した工場で加工・梱包を行っています。最高の品質を食卓へお届けします。
![[楽天グルメ大賞ハンバーグ部門受賞トロフィーの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/DSC00749.jpg)
心を伝えるギフトサービス
お客様の大切な想いを、形にしてお届けします。
![[のし紙のサンプルの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/item_noshi.png)
各種のし対応
お中元、御礼、内祝いなど、用途に合わせたのしを無料でお付けします。
![[ギフトボックスの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/2_480x480.jpg)
贈り物はギフト専用箱
贈り物の気持ちをより一層引き立てる、専用のギフト発送箱に入れてお届けします。
![[メッセージカードのサンプルの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/giftcard.png)
メッセージカード
オリジナルのメッセージを添えて、感謝の気持ちを言葉で伝えることができます。
![[金額がわかるものは同梱しませんの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/haiso_03.jpg)
金額がわかるものは同梱しません
納品書などお値段がわかるものは一切お入れせず、贈り先様へ直接お届けいたしますのでご安心ください。
Loading...
焼肉ランキング
焼肉ランキング
-
1
2
4
5 -
2
3
-
1
2
4
5
-
2
3
肉のカワグチ公式ブログ
すべてを表示する-
黒毛和牛ランプ肉｜焼肉通販やお取り寄せで楽しむ希少部位
黒毛和牛の世界には、まだ知られざる宝石のような部位があります。その一つが「ランプ肉」。サーロインに隣接するこの希少部位は、赤身好きにとって究極の逸品。今回は、この上質な赤身肉の魅力を徹底解説します。焼肉やBBQに最適なランプ肉の特徴から、家庭で楽しむ絶品レシピまで。脂肪が少なくヘルシーでありながら、適度なサシで旨みも十分なこの部位を、あなたの食卓に取り入れてみませんか？ 解凍方法や焼き方のコツ、さらには黒毛和牛の基礎知識まで、お肉の魅力を存分にお伝えします。
黒毛和牛ランプ肉｜焼肉通販やお取り寄せで楽しむ希少部位
黒毛和牛の世界には、まだ知られざる宝石のような部位があります。その一つが「ランプ肉」。サーロインに隣接するこの希少部位は、赤身好きにとって究極の逸品。今回は、この上質な赤身肉の魅力を徹底解説します。焼肉やBBQに最適なランプ肉の特徴から、家庭で楽しむ絶品レシピまで。脂肪が少なくヘルシーでありながら、適度なサシで旨みも十分なこの部位を、あなたの食卓に取り入れてみませんか？ 解凍方法や焼き方のコツ、さらには黒毛和牛の基礎知識まで、お肉の魅力を存分にお伝えします。
-
お歳暮・冬ギフト完全ガイド2024｜選び方と贈る時期｜肉のカワグチ公式ブログ
お歳暮・冬ギフト完全ガイド：選び方から贈る時期まで お歳暮や冬ギフトの選び方に悩んでいませんか？ この記事では、贈り物の基本から、関東・関西の時期の違い、マナーまで詳しく解説しています。 【ポイント】 ①お歳暮の起源と現代的意義 ②地域別の適切な贈る時期 ③ギフト選びの6つのコツ ④のし紙やメッセージカードのマナー ⑤肉のカワグチおすすめギフトセット 1933年創業の老舗精肉店・カワグチが贈る、こだわりの味と90年の信頼。 心を込めた贈り物で、大切な人との絆を深めましょう。 詳しい情報と商品ラインナップは、ぜひ記事本編でチェックしてください！ 記事を読む ≫
お歳暮・冬ギフト完全ガイド2024｜選び方と贈る時期｜肉のカワグチ公式ブログ
お歳暮・冬ギフト完全ガイド：選び方から贈る時期まで お歳暮や冬ギフトの選び方に悩んでいませんか？ この記事では、贈り物の基本から、関東・関西の時期の違い、マナーまで詳しく解説しています。 【ポイント】 ①お歳暮の起源と現代的意義 ②地域別の適切な贈る時期 ③ギフト選びの6つのコツ ④のし紙やメッセージカードのマナー ⑤肉のカワグチおすすめギフトセット 1933年創業の老舗精肉店・カワグチが贈る、こだわりの味と90年の信頼。 心を込めた贈り物で、大切な人との絆を深めましょう。 詳しい情報と商品ラインナップは、ぜひ記事本編でチェックしてください！ 記事を読む ≫
-
美味しい牛肉の選び方：国産牛と黒毛和牛
牛肉選びのコツ：さまざまな種類の特徴 | 肉のカワグチ 牛肉選びのコツ：さまざまな種類の特徴 美味しい牛肉選びのヒントをお探しですか？牛肉の種類や特徴を知ることで、食事がより楽しくなります。詳しくは記事をご覧ください。 牛肉の種類と特徴 さまざまな牛肉の魅力を紹介。選び方の幅が広がる情報が満載です。気になる方は、ぜひチェックしてみてください。 おすすめ商品のご案内 当店自慢の牛肉商品をピックアップ。ハンバーグや焼肉セットなど、ご家庭で絶品の味わいを。詳細は記事をご覧ください。 © 2024 肉のカワグチ
美味しい牛肉の選び方：国産牛と黒毛和牛
牛肉選びのコツ：さまざまな種類の特徴 | 肉のカワグチ 牛肉選びのコツ：さまざまな種類の特徴 美味しい牛肉選びのヒントをお探しですか？牛肉の種類や特徴を知ることで、食事がより楽しくなります。詳しくは記事をご覧ください。 牛肉の種類と特徴 さまざまな牛肉の魅力を紹介。選び方の幅が広がる情報が満載です。気になる方は、ぜひチェックしてみてください。 おすすめ商品のご案内 当店自慢の牛肉商品をピックアップ。ハンバーグや焼肉セットなど、ご家庭で絶品の味わいを。詳細は記事をご覧ください。 © 2024 肉のカワグチ
