【春の新生活 贈り物】黒毛和牛 ミスジ焼肉 100g (急速凍結） | 肉のカワグチ公式通販・お取り寄せサイト
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黒毛和牛 ミスジ焼肉 100g (急速凍結)
希少部位「黒毛和牛ミスジ」の魅力
黒毛和牛ミスジは、牛1頭からわずか2kg程度しか取れない幻の希少部位です。肩甲骨の裏側に位置し、3本の筋が入っていることから「三筋（ミスジ）」と呼ばれています。当店のミスジ焼肉は、この貴重な部位を100gずつ急速凍結してお届けします。
黒毛和牛ミスジ焼肉の特徴
- 柔らかな食感と濃厚な旨味が特徴
- 赤身と脂身のバランスが絶妙
- 霜降りが葉脈のように入る美しい断面
- 焼肉店では「特上カルビ」として提供されることも
- 急速凍結で鮮度と旨味を閉じ込め
黒毛和牛ミスジ焼肉の美味しい食べ方
調理方法
- 冷蔵庫でゆっくり解凍します（約4-6時間）
- 解凍後、室温に戻してから調理を始めます
- 熱したフライパンや網で、お好みの焼き加減まで焼きます
- 焼きすぎに注意し、ミディアムレアがおすすめです
- お好みで塩、タレ、わさびなどを添えてお召し上がりください
黒毛和牛ミスジは、焼肉はもちろん、ステーキとしても絶品です。柔らかな食感と濃厚な旨味を存分にお楽しみください。
商品詳細
| 商品名 | 黒毛和牛 ミスジ焼肉 |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 製造日より30日（解凍後はお早めにお召し上がりください） |
販売者情報
肉のカワグチ
株式会社カワグチ
福井県福井市栂野町21-6-1
電話番号：0776-57-7500
営業時間：8:30～17:30(日曜、水曜、定休日）
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冷凍なのでパサパサするかと思いましたが、解凍してもしっとりと柔らかい焼き豚でした。味も良かったです。
一緒にローストビーフのブロックも注文したので、そちらも楽しみです。
届いたその日にいただきました。お肉の柔らかさ、味も大変美味しかったです。家族みんなも大満足でした。また購入したいと思います。
年末年始に息子達にすき焼き食べたいと言われたので、初めて頼んでみました。
全然期待していなかったのですが、解凍後の変色などもなく包装も綺麗でお肉もとても美味しかったです！
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また年末年始や節目で注文したいと思いました。
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また、お願いします
美味しかったと言われました、
早速いただきました。とても柔らかくて美味しかったです。忙しい時、もう一品欲しい時にとても重宝したいます。
実はあまり期待せずに
ヒレカツ揚げたのですが、食べてみて
柔らかさに驚きました!
お肉はまだいただいていませんが楽しみです。
早速、ロースカツとヒレカツを追加注文しました😌
フライパンで焼いたのですがとても柔らかく美味しかったです。
特にハンバーグは肉の質が良い事を実感した。
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