全国のお客様からの評価
地元福井はもちろん、全国のお客様から高い評価をいただいております。肉汁あふれるハンバーグやサクサクのメンチカツは、楽天市場のグランプリ受賞や、コロッケグランプリで金賞に輝くなど、確かな実績を積み重ねてまいりました。
【2セット購入で送料無料】
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ご家庭での焼肉やBBQに最適な、
「国産交雑牛」
のカルビ切り落としです。
お肉をカットする際に出る「形の不揃いな部分」を集めた訳あり品ですが、その味や品質は正規品と全く変わりません。
お取り寄せ
ならではのお得な価格で、
たっぷり500g
をご用意しました。ご自宅用としてはもちろん、気心知れた方へのカジュアルな
ギフト
としても喜ばれています。
国産交雑牛とは、黒毛和種を母体とした乳用種とのミックス種です。黒毛和牛由来の上品な脂の甘みと、赤身の力強い旨みを一度に楽しめるのが魅力です。ひと口目は華やかに、食べ進めるほどに奥行きのある味わいが広がり、重たくなりにくいので最後まで心地よく召し上がれます。
この商品の焼肉切り落とし500gは、部位ごとの食感差と脂のりを活かしながら、毎日の食卓で使いやすい量に仕上げた実用性の高いセットです。厚みが異なるカットが入ることで、香ばしさ・ジューシーさ・噛み応えの変化を一皿で楽しめます。炒め物や丼、焼肉プレートまで幅広く使えて、交雑牛らしいコクのある旨みを手軽に味わえます。
本商品は、正規品の焼肉用カルビを製造する過程で出てしまう「切り落とし」部分を集めています。
形や大きさはバラバラですが、使用しているお肉は当店自慢の
「国産交雑牛」
そのもの。味、鮮度、肉質は正規品と一切変わりません。
「見た目は気にしないから、美味しいお肉をお腹いっぱい食べたい!」というお客様に選ばれている人気商品です。ご家庭での普段使いに、気兼ねなく贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
国産交雑牛(または国産牛)とは、黒毛和種と乳用種を掛け合わせた牛のこと。
黒毛和牛特有の
「とろけるような脂の甘み」
と、乳用種の
「しっかりとした赤身の旨味」
をバランスよく兼ね備えています。
きめ細やかな霜降りが美しく、口に入れるとジューシーな肉汁が溢れ出し、ご飯がいくらでも進む美味しさです。この絶妙なハーモニーをぜひご堪能ください。
500gの大容量パックなので、ご家族での焼肉パーティーはもちろん、様々なお料理にお使いいただけます。
フライパンで野菜と一緒に炒めて「スタミナ野菜炒め」にしたり、甘辛いタレで煮込んで「カルビ丼」にするのもおすすめです。
冷凍庫にストックしておけば、いざという時のご馳走メニューとして大活躍します。毎日の食卓を豊かに彩る、使い勝手の良い一品です。
| 商品名 | 【訳あり】国産交雑牛 カルビ 焼肉切り落とし 500g |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 原材料名 | 牛肉(国産交雑牛) |
| 賞味期限 |
冷凍発送日より30日間(未開封)
※解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存してください。 |
| 配送方法 | ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) |
| 製造・販売者 |
株式会社カワグチ
福井県福井市栂野町 21-6-1 電話: 0776-57-7500 カワグチについて(会社概要) |
A. 国産の交雑牛(黒毛和種×乳用種)のカルビ部位を使用しています。成形時に出る切り落としのため形は不揃いですが、和牛の脂の甘みと赤身の旨味のバランスが楽しめます。
A. 召し上がる前日に冷蔵庫へ移し(約8時間目安)、ゆっくりと解凍してください。ドリップが出にくく、お肉の旨味を逃さずに解凍できます。詳しくは お買い物ガイド をご覧ください。
A. 詳しくは 送料・配送ポリシー をご確認ください。
A. 冷凍発送日より30日間(未開封)です。解凍後は当日中にお召し上がりください。
ご注文前に確認できます
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贈答需要の高い肉 ギフトとしてもおすすめです。

送料は全国一律 1,480円(税込)です 。配送はヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)にて、鮮度を保ったままお届けいたします。なお、1配送先につき7,980円(税込)以上のお買い上げで送料無料となります 。
決済確認後、5営業日前後で商品を発送いたします 。お中元やお歳暮、記念日など、特定の日時にお届けをご希望の場合は、余裕を持ってご注文ください 。
はい、対応可能です。ゴルフコンペの開催前日までにゴルフ場へ届くよう手配いたします。ご注文の際、お届け先に「ゴルフ場名・フロント気付・コンペ名・開催日」を必ずご入力ください 。
クレジットカード決済をはじめとする、各種キャッシュレス決済がご利用いただけます。※セキュリティ上の観点およびスムーズな発送のため、銀行振込、代金引換、請求書後払いには対応しておりません 。
はい、発行可能です。当店は適格請求書発行事業者です。ご注文時の備考欄に「領収書希望」と記載の上、宛名と但し書きをご指示ください 。
ご安心ください。ギフトでのご利用に関わらず、金額の記載された納品書や明細書は一切同封いたしません。送り主様のお名前で先様へお届けいたします。
はい、用途に合わせた最適な「のし」を無料で作成いたします 。「紅白蝶結び(お歳暮・内祝)」や「紅白結び切り(結婚祝い)」など、シーンに応じた表書きや水引をご用意しておりますので、迷われた際はお気軽にご相談ください 。
商品は冷凍状態でお届けし、賞味期限は発送日より30日間(未開封・冷凍)です。到着後は速やかに冷凍庫(-18℃以下)に入れて保存してください 。
お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり自然解凍するのが一番のおすすめです。旨味(ドリップ)を逃さず、お肉本来の美味しさを楽しんでいただけます 。
商品発送前であれば可能です。お届け先住所の変更はメールにてお早めにご連絡ください。数量や金額が変わる変更の場合は、システムの都合上、一度キャンセル処理をした上で再注文をお願いしております 。
※発送後の変更・キャンセルはお受けできません 。
はい、承っております。社内イベントの景品、社員様への誕生日プレゼント、永年勤続表彰など、ご予算や用途に合わせてご利用いただけます。まとまった数のご注文もお気軽にお問い合わせください 。
雑誌やテレビ、百貨店での物産展など、多くの場所で高い評価をいただいております。その確かな味を、ぜひご家庭でお確かめください。
食のプロたちが集まる試食会にて、当店のハンバーグがコストパフォーマンス部門で堂々の1位に。確かな品質と価格で高い評価をいただきました。
ESSEやレタスクラブ、GetNaviなど、暮らしを豊かにする人気の雑誌で、”編集部が選ぶお取り寄せグルメ”として多数紹介されています。
日本各地の百貨店で開催される物産展に出店し、連日行列ができるほどの人気を博しています。リピーターのお客様も多数いらっしゃいます。
「こんなに美味しいハンバーグは初めて」と、お客様から心のこもったお手紙を頂戴しました。スタッフ一同、何よりの励みになっています。
最高の贈り物をお届けするために、譲れない信念があります。
昭和八年創業。九十年以上培ってきた確かな目利きと、肉への深い愛情。長年にわたりお客様に選ばれ続ける理由がここにあります。
お誕生日やご家族のお祝い、大切な方への贈り物に、長年ご愛顧いただいております。人気のすき焼き食べ比べセットや希少部位など、最高の喜びをお届けします。
長年の経験で培われた熟練の職人が、一頭一頭と真摯に向き合い、最高の状態を見極めます。確かな目利きが、極上の品質をお届けします。
お客様に安心してお召し上がりいただくため、衛生管理を徹底した工場で加工・梱包を行っています。最高の品質を食卓へお届けします。
地元福井はもちろん、全国のお客様から高い評価をいただいております。肉汁あふれるハンバーグやサクサクのメンチカツは、楽天市場のグランプリ受賞や、コロッケグランプリで金賞に輝くなど、確かな実績を積み重ねてまいりました。
お客様の大切な想いを、形にしてお届けします。
お中元、御礼、内祝いなど、用途に合わせたのしを無料でお付けします。
贈り物の気持ちをより一層引き立てる、専用のギフト発送箱に入れてお届けします。
オリジナルのメッセージを添えて、感謝の気持ちを言葉で伝えることができます。
納品書などお値段がわかるものは一切お入れせず、贈り先様へ直接お届けいたしますのでご安心ください。
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贈り物・景品・ご自宅用に
肉のカワグチのお肉ギフトは、季節のご挨拶やお祝い、内祝い、お礼の品に加え、ゴルフコンペの景品や法人様の記念品などにもお選びいただいています。焼肉・すき焼き・ステーキなど、贈る相手や用途に合わせてお選びください。
お中元・お歳暮・お年賀・母の日・父の日など、季節の節目に感謝の気持ちを伝える贈り物としてご利用いただけます。
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ゴルフコンペや社内イベントの景品は、参加者の年齢や好みに幅があるため、食品ギフトが選ばれやすい場面です。お肉ギフトはご家族でも楽しめるため、持ち帰った後にも喜ばれやすい景品としておすすめです。
👨🍳🔍1級お肉博士のコメント
「切り落としカルビは厚みが不揃いな場合があるため、火加減が重要です。薄い部分はサッと強火で炙る程度に、厚みのある部分は中火でじっくりと。焼きすぎると硬くなりやすいので、『肉汁が表面に浮いてきたら裏返す』タイミングをお見逃しなく!脂の甘みがご飯によく合いますよ。」
カワグチ1級お肉博士 宮腰貴之