福井市の老舗肉屋「肉のカワグチ」 - 金賞受賞メンチカツ

金賞受賞メンチカツの魅力

創業昭和８年。福井市お肉の専門店「肉のカワグチ」が自信を持ってお届けする金賞受賞メンチカツをご紹介します。肉のカワグチは、福井市で90年以上の歴史を誇る老舗肉屋です。代々受け継がれてきた目利きの技と、厳選された国産肉へのこだわりが、多くのお客様から支持されています。

地域に根ざした商品開発と、変わらぬ品質の提供を心がけ、福井の食文化に貢献し続けている肉のカワグチ。そんな当店が自信を持ってお届けするのが、第１回、第４回コロッケグランプリ（一般社団法人日本コロッケ協会主催）メンチカツ部門で金賞を受賞した絶品メンチカツです。

簡単調理で楽しむ金賞メンチカツ

調理方法

1. 解凍：冷蔵庫で８時間程度かけてゆっくり解凍してください。
2. 調理：解凍後、180℃の油で７分程度揚げます。
3. 外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

忙しい毎日の中で、手間をかけずに本格的な味を楽しめるのが、この金賞受賞メンチカツの魅力です。調理時間を短縮しながら、まるで専門店で食べているような贅沢な味わいを、ご自宅で手軽に体験できます。

金賞受賞メンチカツの秘密

肉のカワグチの金賞受賞メンチカツが選ばれる理由は、以下の3つにあります：

1. 厳選された素材：国産の上質な牛肉、豚肉、鶏肉をバランスよくブレンドし、和牛脂を加えることで、深い旨みと豊かな風味を実現しています。
2. 絶妙な配合：肉の旨みを引き立てる特製調味料と、新鮮な野菜を絶妙な配合で混ぜ合わせ、奥深い味わいを生み出しています。
3. 職人技の成形：長年の経験を持つ職人が、一つ一つ丁寧に成形。適度な厚みと大きさで、外はカリッと、中はジューシーな食感を実現しています。

金賞メンチカツの販売実績

• 楽天グルメ大賞2012、2013受賞（ハンバーグ・メンチカツセットで受賞）
• 第１回 コロッケグランプリ2013 メンチカツ部門 金賞
• 第4回 コロッケグランプリ2016 メンチカツ部門 金賞
• 全国メンチカツサミット出品
• 名鉄百貨店 物産展出品
• プロ野球 楽天イーグルス（楽天生命パーク）販売 (2022年7月～10月)

金賞メンチカツの商品詳細

原材料名

パン粉（国内製造）（小麦・大豆を含む）、牛肉、豚肉、鶏肉、和牛脂、オニオンソテー、キャベツ、フライ用調味料（乳成分を含む）、卵、ケチャップ、パン粉、砂糖、塩、コショウ、香辛料／ｐＨ調整剤、イーストフード製剤、加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素

栄養成分表示

販売者情報

肉のカワグチ
株式会社カワグチ
福井県福井市栂野町21-6-1
電話番号：0776-57-7500
営業時間：8:30～17:30(日曜、水曜、定休日）

金賞受賞の絶品メンチカツを、ぜひご家庭でお楽しみください。簡単調理で専門店の味が再現できる、この特別な一品をお試しください。ご注文お待ちしております！