全国のお客様からの評価
地元福井はもちろん、全国のお客様から高い評価をいただいております。肉汁あふれるハンバーグやサクサクのメンチカツは、楽天市場のグランプリ受賞や、コロッケグランプリで金賞に輝くなど、確かな実績を積み重ねてまいりました。
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希少部位 黒毛和牛ランプ肉ブロック 300g (急速凍結) BBQ (バーベキュー)に | 肉のカワグチ 通販・お取り寄せ 肉 ギフト おすすめ
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赤身と霜降りの黄金バランス！国産黒毛和牛ランプ肉ブロック 300g
創業昭和8年の老舗「肉のカワグチ」が自信を持ってお届けする、希少部位 「国産黒毛和牛ランプ肉ブロック」 です。サーロインの隣に位置し、きめ細やかな赤身に適度な霜降りが入った、上品で濃厚な味わいが特徴。 300g のブロック肉を鮮度そのままに冷凍し、切りたての旨味を閉じ込めてお届けします。ご家庭で手軽に、ローストビーフや厚切りステーキといった贅沢なひとときをお楽しみいただける、まさに「一皿の贅沢」を叶える逸品です。
国産黒毛和牛ランプ肉ブロックが選ばれる3つの理由
- ✅ 濃い旨み 黒毛和牛ならではの「濃厚な旨み」 と「上品な脂の甘み」。ひと口ごとの満足感が高く、外食気分を自宅で手軽に楽しめます。
- ✅ 300gの大容量 ローストビーフに最適！ 自由な厚さで楽しめる「300gブロック」。まとめ買いでも使いやすく、食卓の主役を切らさない安心感につながります。
- ✅ 鮮度を逃さない「冷凍 真空パック」 で、 お店の味をご家庭で。迷わず選べる価値があり、満足度の高いお買い物につながります。
希少部位「ランプ」の特別な魅力
ランプ は、牛の腰からお尻にかけての部位で、もも肉の中でも特に柔らかく、きめ細やかな肉質が特徴です。国産黒毛和牛のランプ肉は、美しい霜降りが入りつつも、しつこくない上品な脂の甘みと、赤身本来の深い旨みを存分に堪能できます。「サーロインほど脂はいらないけれど、柔らかくて美味しいお肉が食べたい」という方にまさにうってつけの部位で、そのバランスの良さが多くの肉通を唸らせます。
多彩な料理で楽しむ、ご家庭での贅沢な和牛体験
300g のブロック肉だからこそ、お客様のアイデア次第で様々なメニューにお使いいただけます。ご家庭の食卓が、まるで高級レストランのように華やぐことでしょう。
- 🥩 ステーキ： 厚めにカットしてミディアムレアで焼き上げれば、外は香ばしく、中は肉汁が溢れるジューシーなステーキに。肉の旨みが口いっぱいに広がります。
- 🍖 ローストビーフ： オーブンや湯煎でじっくりと火を通せば、断面が美しい、パーティーの主役級ローストビーフが完成。しっとりとした食感と濃厚な味わいは格別です。
- 🔥 焼肉： お好みの厚さにスライスして香ばしく焼き上げれば、部位の個性が際立つ焼肉としてお楽しみいただけます。和牛ランプ肉の繊細な旨みを存分にご堪能ください。
【プロが教える！美味しい調理のステップ】
- 解凍： 召し上がる約8〜12時間前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと時間をかけて解凍します。これにより、肉の旨み成分であるドリップの流出を防ぎ、美味しさを最大限に保ちます。
- 常温戻し： 調理の30分〜1時間前に冷蔵庫から出し、室温に戻します。肉の中心まで均一に火が通りやすくなり、焼きムラのないジューシーな仕上がりになります。
- 調理： ステーキやローストビーフなど、用途に合わせて調理します。まずは強火で表面を焼き固め、肉汁を閉じ込めてから、弱火でじっくりと中心まで火を通すのが、旨みを最大限に引き出すコツです。
- 休ませる： 焼き上がった後、すぐにカットせず、アルミホイルなどで包んで5〜10分ほど休ませます。これにより、肉汁が全体に行き渡り、よりしっとりと美味しくお召し上がりいただけます。
ゴルフコンペ・景品にもおすすめ
受け取った瞬間に「おっ」と喜ばれるお肉 ギフトは、ゴルフコンペの賞品、二次会、ビンゴ大会、社内イベントの景品に最適です。冷凍便で会場直送にも対応しやすく、幹事様の準備負担を抑えながら、見栄えと満足感の両立ができます。
【300gのお手軽サイズ！ご褒美肉を賢くストック】
この
国産黒毛和牛ランプ肉ブロック 300g
は、ご夫婦や少人数での贅沢な食卓にぴったりの、お手軽サイズです。冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時にご褒美肉をお楽しみいただけます。
さらに、
まとめ買いにも便利
となるため、賢くまとめ買いをして、送料を気にせず上質な和牛をご堪能ください。もちろん、他の店内商品との
合わせ買い
でも送料無料を目指せます。
商品詳細情報
| 商品名 | 国産黒毛和牛 ランプ肉ブロック |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 原材料名 | 牛肉（国産黒毛和牛） |
| 賞味期限 |
製造日より30日（冷凍保存）
※解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下で保存してください。 |
| 配送方法 | ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍） |
| 製造・販売者 |
株式会社カワグチ
福井県福井市栂野町 21-6-1 電話： 0776-57-7500 カワグチについて（会社概要） |
よくある質問
Q. 「ランプ」とはどんな部位ですか？ ▼
A. ランプは牛の腰からお尻にかけての部位で、もも肉の中でも特に柔らかく、きめ細やかな肉質が特徴です。赤身の旨みと適度な霜降りのバランスが良く、ローストビーフやステーキに最適な部位として知られています。
Q. 美味しく解凍するコツは？ ▼
A. 召し上がる約8〜12時間前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍してください。ブロック肉は厚みがあるため、調理の30分〜1時間前には冷蔵庫から出し、必ず室温に戻すことが、焼きムラを防ぎ美味しく仕上げる重要なポイントです。
Q. 送料はいくらですか？ ▼
A. 全国一律1,480円（税込）です。1配送先につき、7,980円（税込）以上お買い上げの場合は 送料無料 となります。詳しくは 送料・配送ポリシー をご確認ください。
Q. 賞味期限はどのくらいですか？ ▼
A. 製造日より冷凍保存で30日間です。商品到着後は速やかに冷凍庫（-18℃以下）へ入れて保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
Q. ギフト対応（熨斗・梱包）はできますか？ ▼
A. はい、対応可能です。通常は「白箱」でのお届けですが、カート画面等の備考欄にて「熨斗（のし）」のご指示をいただいた場合は、ギフト対応いたします。詳細は ギフト・梱包の詳細 をご覧ください。
Q. その他、お買い物について知りたいです。 ▼
A. ご不明な点がございましたら、 お買い物ガイド をご参照ください。
数々のメディアで紹介されました
雑誌やテレビ、百貨店での物産展など、多くの場所で高い評価をいただいております。その確かな味を、ぜひご家庭でお確かめください。
![[グルメ雑誌の表紙]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/otona_shumatsu2018.gif?v=1751109734)
グルメ雑誌「大人の週末」選抜試食会でコスパ１位に選定
食のプロたちが集まる試食会にて、当店のハンバーグがコストパフォーマンス部門で堂々の1位に。確かな品質と価格で高い評価をいただきました。
![[雑誌掲載実績のコラージュ画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/zasshi.jpg)
ESSE、レタスクラブなど人気生活情報誌にも掲載
ESSEやレタスクラブ、GetNaviなど、暮らしを豊かにする人気の雑誌で、”編集部が選ぶお取り寄せグルメ”として多数紹介されています。
![[百貨店の物産展の様子]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/2018hamb_a_09_0417d8ef-66c3-49fa-911b-5c55ff9bbf13.gif?v=1741245022)
全国百貨店の物産展でも行列ができる人気
日本各地の百貨店で開催される物産展に出店し、連日行列ができるほどの人気を博しています。リピーターのお客様も多数いらっしゃいます。
![[お客様からのお手紙]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/2018hamb_a_08_dea55f4c-adcb-4541-af3b-e20b25b8049d.gif?v=1741245190)
「今までで一番」お客様から感謝のお手紙
「こんなに美味しいハンバーグは初めて」と、お客様から心のこもったお手紙を頂戴しました。スタッフ一同、何よりの励みになっています。
肉のカワグチのこだわり
最高の贈り物をお届けするために、譲れない信念があります。
創業九十余年の信頼
昭和八年創業。九十年以上培ってきた確かな目利きと、肉への深い愛情。長年にわたりお客様に選ばれ続ける理由がここにあります。
特別な日を彩る逸品
お誕生日やご家族のお祝い、大切な方への贈り物に、長年ご愛顧いただいております。人気のすき焼き食べ比べセットや希少部位など、最高の喜びをお届けします。
プロの目利き
長年の経験で培われた熟練の職人が、一頭一頭と真摯に向き合い、最高の状態を見極めます。確かな目利きが、極上の品質をお届けします。
徹底した品質管理
お客様に安心してお召し上がりいただくため、衛生管理を徹底した工場で加工・梱包を行っています。最高の品質を食卓へお届けします。
![[楽天グルメ大賞ハンバーグ部門受賞トロフィーの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/DSC00749.jpg)
心を伝えるギフトサービス
お客様の大切な想いを、形にしてお届けします。
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お中元、御礼、内祝いなど、用途に合わせたのしを無料でお付けします。
![[ギフトボックスの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/2_480x480.jpg)
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![[メッセージカードのサンプルの画像]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0635/4436/1179/files/giftcard.png)
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👨🍳🔍1級お肉博士のコメント
「ブロック肉を調理する最大のコツは、 『常温に戻すこと』 です。冷蔵庫でゆっくりと解凍した後、調理の30分〜1時間前に室温に出しておきましょう。肉の中心温度が常温に近づくことで、焼きムラを防ぎ、ローストビーフやステーキが驚くほどジューシーに、そして均一に仕上がりますよ。」
カワグチ1級お肉博士 宮腰貴之